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Recette · Végétarien

Tarte fine au chèvre et aux tomates

Plat · France

Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Portions
2

Conservation : 2 jours au réfrigérateur · Budget : Budget moyen · Matériel : Un four, une plaque

Ingrédients

Pour 2 portions

1pâte feuilletée
2 cuillères à cafémoutarde
3tomates
1 bûchefromage de chèvre en bûche
1 cuillère à soupehuile d'olive
thym ou herbes de Provenceépices et herbes séchées (facultatif)

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.

Ta portion : La moitié de la tarte, avec une salade.

Allergènes : Gluten (pâte), lait (beurre de la pâte, chèvre), moutarde. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Déroule la pâte avec son papier sur la plaque. Pique-la à la fourchette.
  2. Étale la moutarde. Ajoute les tomates en rondelles et le chèvre en rondelles.
  3. Arrose d'huile, ajoute les herbes.
  4. Enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Variantes

  • Sans fromage : remplace le chèvre par des champignons ou des courgettes.