Recette · Végan
Soupe de légumes aux haricots blancs
Soupe · France
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
Conservation : 3 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur · Budget : Petit budget · Matériel : Une casserole, un mixeur si tu veux une soupe lisse
Ingrédients
Pour 4 portions
| 1 sachet | légumes pour soupe surgelés | |
|---|---|---|
| 2 boîtes | haricots blancs en boîte | |
| 1 cube | bouillon cube de légumes | |
| 1 cuillère à soupe | huile d'olive | |
| 1/4 de baguette par personne | baguette |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Un grand bol, avec une tranche de pain. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Céleri possible dans le mélange de légumes surgelés et dans le bouillon cube, gluten possible dans le bouillon cube, selon la marque. Gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Porte l'eau et le bouillon à ébullition.
- Ajoute les légumes. Laisse cuire 15 minutes.
- Ajoute les haricots et cuis 5 minutes de plus. Mixe si tu préfères une soupe lisse.
- Sers avec un filet d'huile et du pain.
Variantes
- Végétarien : ajoute du fromage râpé au moment de servir.
- Ajoute une poignée de petites pâtes pour un plat complet.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Un grand bol, avec une tranche de pain. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Céleri possible dans le mélange de légumes surgelés et dans le bouillon cube, gluten possible dans le bouillon cube, selon la marque. Gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Porte l'eau et le bouillon à ébullition.
- Ajoute les légumes. Laisse cuire 15 minutes.
- Ajoute les haricots et cuis 5 minutes de plus. Mixe si tu préfères une soupe lisse.
- Sers avec un filet d'huile et du pain.
Variantes
- Végétarien : ajoute du fromage râpé au moment de servir.
- Ajoute une poignée de petites pâtes pour un plat complet.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Un grand bol, avec une tranche de pain. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Céleri possible dans le mélange de légumes surgelés et dans le bouillon cube, gluten possible dans le bouillon cube, selon la marque. Gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Porte l'eau et le bouillon à ébullition.
- Ajoute les légumes. Laisse cuire 15 minutes.
- Ajoute les haricots et cuis 5 minutes de plus. Mixe si tu préfères une soupe lisse.
- Sers avec un filet d'huile et du pain.
Variantes
- Végétarien : ajoute du fromage râpé au moment de servir.
- Ajoute une poignée de petites pâtes pour un plat complet.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Un grand bol, avec une tranche de pain. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Céleri possible dans le mélange de légumes surgelés et dans le bouillon cube, gluten possible dans le bouillon cube, selon la marque. Gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Porte l'eau et le bouillon à ébullition.
- Ajoute les légumes. Laisse cuire 15 minutes.
- Ajoute les haricots et cuis 5 minutes de plus. Mixe si tu préfères une soupe lisse.
- Sers avec un filet d'huile et du pain.
Variantes
- Végétarien : ajoute du fromage râpé au moment de servir.
- Ajoute une poignée de petites pâtes pour un plat complet.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Un grand bol, avec une tranche de pain. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Céleri possible dans le mélange de légumes surgelés et dans le bouillon cube, gluten possible dans le bouillon cube, selon la marque. Gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Porte l'eau et le bouillon à ébullition.
- Ajoute les légumes. Laisse cuire 15 minutes.
- Ajoute les haricots et cuis 5 minutes de plus. Mixe si tu préfères une soupe lisse.
- Sers avec un filet d'huile et du pain.
Variantes
- Ajoute une poignée de petites pâtes pour un plat complet.