Recette · Sans viande
Saumon et patate douce au four
Plat
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
Conservation : 2 jours au réfrigérateur · Budget : Budget moyen · Matériel : Un four, une plaque
Ingrédients
Pour 2 portions
| 2 pavés | pavés de saumon surgelés | |
|---|---|---|
| 2 | patates douces | |
| 300 g | haricots verts surgelés | |
| 1 | citrons | |
| 2 cuillères à soupe | huile d'olive | |
| sel et poivre | sel et poivre (facultatif) |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande (le poisson est compris).
Ta portion : Un pavé de saumon, la moitié des patates douces, la moitié des haricots verts.
Allergènes : Poisson. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les patates douces et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les sur la plaque avec la moitié de l'huile, du sel et du poivre. Enfourne 15 minutes.
- Sors la plaque. Pousse les cubes sur le côté, ajoute les haricots verts et les pavés de saumon. Arrose d'huile et de jus de citron.
- Remets au four 12 à 15 minutes. Le saumon doit se défaire facilement à la fourchette.
- Sers avec des quartiers de citron.
Variantes
- Plus de goût : ajoute de l'ail écrasé ou des herbes de Provence sur le saumon.
- Sans four : cuis les cubes de patate douce à la poêle 15 minutes et le saumon à part, 4 minutes de chaque côté.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande (le poisson est compris).
Ta portion : Un pavé de saumon, la moitié des patates douces, la moitié des haricots verts.
Allergènes : Poisson. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les patates douces et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les sur la plaque avec la moitié de l'huile, du sel et du poivre. Enfourne 15 minutes.
- Sors la plaque. Pousse les cubes sur le côté, ajoute les haricots verts et les pavés de saumon. Arrose d'huile et de jus de citron.
- Remets au four 12 à 15 minutes. Le saumon doit se défaire facilement à la fourchette.
- Sers avec des quartiers de citron.
Variantes
- Plus de goût : ajoute de l'ail écrasé ou des herbes de Provence sur le saumon.
- Sans four : cuis les cubes de patate douce à la poêle 15 minutes et le saumon à part, 4 minutes de chaque côté.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande (le poisson est compris).
Ta portion : Un pavé de saumon, la moitié des patates douces, la moitié des haricots verts.
Allergènes : Poisson. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les patates douces et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les sur la plaque avec la moitié de l'huile, du sel et du poivre. Enfourne 15 minutes.
- Sors la plaque. Pousse les cubes sur le côté, ajoute les haricots verts et les pavés de saumon. Arrose d'huile et de jus de citron.
- Remets au four 12 à 15 minutes. Le saumon doit se défaire facilement à la fourchette.
- Sers avec des quartiers de citron.
Variantes
- Plus de goût : ajoute de l'ail écrasé ou des herbes de Provence sur le saumon.
- Sans four : cuis les cubes de patate douce à la poêle 15 minutes et le saumon à part, 4 minutes de chaque côté.