Recette · Sans viande
Riz sauté aux crevettes
Plat · Chine
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
Conservation : 1 jour au réfrigérateur · Budget : Budget moyen · Matériel : Un wok ou une grande poêle
Ingrédients
Pour 2 portions
| 2 poings | riz long | |
|---|---|---|
| 200 g | crevettes surgelées | |
| 2 | œufs | |
| 2 poignées | petits pois surgelés | |
| 2 cuillères à soupe | sauce soja | |
| 1 cuillère à soupe | huile de colza ou de tournesol | |
| 1 gousse | ail |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande.
Ta portion : La moitié du plat.
Allergènes : Crustacés (crevettes), œuf, soja et gluten (sauce soja). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Cuis le riz à l'eau et laisse-le refroidir, ou utilise du riz de la veille.
- Chauffe l'huile. Fais sauter l'ail et les crevettes 3 minutes. Retire-les.
- Verse les œufs battus dans la poêle. Remue 1 minute.
- Ajoute le riz, les petits pois, les crevettes et la sauce soja. Fais sauter 4 minutes.
Variantes
- Sans crustacés : remplace les crevettes par des dés de poulet ou de tofu.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande.
Ta portion : La moitié du plat.
Allergènes : Crustacés (crevettes), œuf, soja et gluten (sauce soja). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Cuis le riz à l'eau et laisse-le refroidir, ou utilise du riz de la veille.
- Chauffe l'huile. Fais sauter l'ail et les crevettes 3 minutes. Retire-les.
- Verse les œufs battus dans la poêle. Remue 1 minute.
- Ajoute le riz, les petits pois, les crevettes et la sauce soja. Fais sauter 4 minutes.
Variantes
- Sans crustacés : remplace les crevettes par des dés de poulet ou de tofu.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande.
Ta portion : La moitié du plat.
Allergènes : Crustacés (crevettes), œuf, soja et gluten (sauce soja). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Cuis le riz à l'eau et laisse-le refroidir, ou utilise du riz de la veille.
- Chauffe l'huile. Fais sauter l'ail et les crevettes 3 minutes. Retire-les.
- Verse les œufs battus dans la poêle. Remue 1 minute.
- Ajoute le riz, les petits pois, les crevettes et la sauce soja. Fais sauter 4 minutes.
Variantes
- Sans crustacés : remplace les crevettes par des dés de poulet ou de tofu.