Recette · Végétarien
Riz sauté aux petits pois et aux œufs
Plat · Chine
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
Conservation : À manger tout de suite · Budget : Petit budget · Matériel : Une poêle ou un wok
Ingrédients
Pour 2 portions
| 2 bols de riz cuit | riz long | |
|---|---|---|
| 3 | œufs | |
| 2 poignées | petits pois surgelés | |
| 1 | carottes | |
| 2 cuillères à soupe | sauce soja | |
| 1 cuillère à soupe | huile de colza ou de tournesol |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Une assiette : un poing de riz, une paume d'œufs, des légumes à volonté. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Œuf, soja et gluten (sauce soja). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Fais revenir la carotte et les petits pois 4 minutes dans l'huile.
- Pousse les légumes sur le côté. Casse les œufs dans la poêle et brouille-les.
- Ajoute le riz et la sauce soja. Mélange 3 minutes à feu vif.
Variantes
- Végan : remplace les œufs par du tofu en dés.
- Omnivore ou sans porc : ajoute des restes de poulet.
- Sans viande : ajoute des crevettes surgelées.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Une assiette : un poing de riz, une paume d'œufs, des légumes à volonté. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Œuf, soja et gluten (sauce soja). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Fais revenir la carotte et les petits pois 4 minutes dans l'huile.
- Pousse les légumes sur le côté. Casse les œufs dans la poêle et brouille-les.
- Ajoute le riz et la sauce soja. Mélange 3 minutes à feu vif.
Variantes
- Végan : remplace les œufs par du tofu en dés.
- Omnivore ou sans porc : ajoute des restes de poulet.
- Sans viande : ajoute des crevettes surgelées.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Une assiette : un poing de riz, une paume d'œufs, des légumes à volonté. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Œuf, soja et gluten (sauce soja). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Fais revenir la carotte et les petits pois 4 minutes dans l'huile.
- Pousse les légumes sur le côté. Casse les œufs dans la poêle et brouille-les.
- Ajoute le riz et la sauce soja. Mélange 3 minutes à feu vif.
Variantes
- Végan : remplace les œufs par du tofu en dés.
- Sans viande : ajoute des crevettes surgelées.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Une assiette : un poing de riz, une paume d'œufs, des légumes à volonté. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Œuf, soja et gluten (sauce soja). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Fais revenir la carotte et les petits pois 4 minutes dans l'huile.
- Pousse les légumes sur le côté. Casse les œufs dans la poêle et brouille-les.
- Ajoute le riz et la sauce soja. Mélange 3 minutes à feu vif.
Variantes
- Végan : remplace les œufs par du tofu en dés.