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Recette · Végan

Porridge protéiné

Petit-déjeuner

Préparation
3 min
Cuisson
5 min
Portions
1

Conservation : À manger tout de suite · Budget : Petit budget · Matériel : Une casserole

Ingrédients

Pour 1 portions

1 poingflocons d'avoine
1 grand verrelait demi-écrémé
1 scoopwhey (protéine de lait en poudre)
1bananes
cannelleépices et herbes séchées (facultatif)

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan (avec la protéine végétale).

Ta portion : Un grand bol.

Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), lait (lait, whey). Avec la protéine végétale : pois ou soja selon la marque. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Verse les flocons et le lait dans une casserole. Chauffe à feu moyen 4 à 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que le porridge épaississe.
  2. Coupe le feu et laisse tiédir 1 minute. La poudre se mélange mal dans un porridge brûlant : elle fait des grumeaux.
  3. Ajoute la poudre et mélange bien. Si c'est trop épais, ajoute un peu de lait.
  4. Écrase la moitié de la banane dans le bol, coupe l'autre moitié en rondelles pour le dessus. Ajoute la cannelle.

Variantes

  • Plus de goût : une cuillère à café de purée de cacahuète.
  • Version froide : sers le porridge refroidi, avec un yaourt.