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Recette · Sans viande

Pâtes aux sardines, tomate et olives

Plat

Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Portions
2

Conservation : 1 jour au réfrigérateur · Budget : Petit budget · Matériel : Une casserole, une poêle

Ingrédients

Pour 2 portions

2 poingspâtes sèches
1 boîtesardines en boîte
1 boîtetomates concassées en boîte
1 petite poignéeolives
1 gousseail
1 cuillère à soupehuile d'olive

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande (le poisson est compris).

Ta portion : La moitié des pâtes et de la sauce.

Allergènes : Gluten (pâtes), poisson (sardines). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Fais cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
  2. Pendant ce temps, fais revenir l'ail haché dans l'huile 1 minute. Ajoute les tomates. Laisse mijoter 10 minutes.
  3. Égoutte les sardines, coupe-les en morceaux. Ajoute-les à la sauce avec les olives, 2 minutes.
  4. Mélange avec les pâtes égouttées. Poivre.

Variantes

  • Avec du thon : une boîte de thon à la place des sardines.
  • Plus de légumes : ajoute 2 poignées d'épinards surgelés dans la sauce.