Recette · Végan
Patates douces garnies aux haricots noirs
Plat
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
Conservation : 2 jours au réfrigérateur · Budget : Petit budget · Matériel : Un four, une plaque, une casserole
Ingrédients
Pour 2 portions
| 2 moyennes | patates douces | |
|---|---|---|
| 1 boîte | haricots noirs en boîte | |
| 1 petite boîte | maïs en boîte | |
| 1 | tomates | |
| 1 cuillère à soupe | huile de colza ou de tournesol | |
| cumin ou paprika | épices et herbes séchées (facultatif) | |
| 1 poignée, sauf en végan | fromage râpé (facultatif) |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Une patate douce garnie.
Allergènes : Aucun allergène majeur. Lait si tu ajoutes du fromage. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces et pique-les à la fourchette. Enfourne-les 45 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'elles soient tendres au cœur.
- Pendant ce temps, fais chauffer 5 minutes dans la casserole les haricots égouttés, le maïs, la tomate en dés, l'huile et les épices.
- Ouvre les patates douces en deux. Garnis-les avec les haricots.
- Ajoute le fromage.
Variantes
- Plus frais : un yaourt nature ou au soja par-dessus.
- Avec du poulet : des restes de poulet effiloché dans la garniture (pas végan).
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Une patate douce garnie.
Allergènes : Aucun allergène majeur. Lait si tu ajoutes du fromage. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces et pique-les à la fourchette. Enfourne-les 45 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'elles soient tendres au cœur.
- Pendant ce temps, fais chauffer 5 minutes dans la casserole les haricots égouttés, le maïs, la tomate en dés, l'huile et les épices.
- Ouvre les patates douces en deux. Garnis-les avec les haricots.
- Ajoute le fromage.
Variantes
- Plus frais : un yaourt nature ou au soja par-dessus.
- Avec du poulet : des restes de poulet effiloché dans la garniture (pas végan).
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Une patate douce garnie.
Allergènes : Aucun allergène majeur. Lait si tu ajoutes du fromage. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces et pique-les à la fourchette. Enfourne-les 45 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'elles soient tendres au cœur.
- Pendant ce temps, fais chauffer 5 minutes dans la casserole les haricots égouttés, le maïs, la tomate en dés, l'huile et les épices.
- Ouvre les patates douces en deux. Garnis-les avec les haricots.
- Ajoute le fromage.
Variantes
- Plus frais : un yaourt nature ou au soja par-dessus.
- Avec du poulet : des restes de poulet effiloché dans la garniture (pas végan).
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Une patate douce garnie.
Allergènes : Aucun allergène majeur. Lait si tu ajoutes du fromage. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces et pique-les à la fourchette. Enfourne-les 45 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'elles soient tendres au cœur.
- Pendant ce temps, fais chauffer 5 minutes dans la casserole les haricots égouttés, le maïs, la tomate en dés, l'huile et les épices.
- Ouvre les patates douces en deux. Garnis-les avec les haricots.
- Ajoute le fromage.
Variantes
- Plus frais : un yaourt nature ou au soja par-dessus.
- Avec du poulet : des restes de poulet effiloché dans la garniture (pas végan).
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Une patate douce garnie.
Allergènes : Aucun allergène majeur. Lait si tu ajoutes du fromage. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces et pique-les à la fourchette. Enfourne-les 45 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'elles soient tendres au cœur.
- Pendant ce temps, fais chauffer 5 minutes dans la casserole les haricots égouttés, le maïs, la tomate en dés, l'huile et les épices.
- Ouvre les patates douces en deux. Garnis-les avec les haricots.
- Ajoute le fromage.
Variantes
- Plus frais : un yaourt nature ou au soja par-dessus.
- Avec du poulet : des restes de poulet effiloché dans la garniture (pas végan).