Recette · Végan
Patate douce au micro-ondes, haricots et salsa
Plat
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 9 min
- Portions
Conservation : À manger tout de suite. La garniture se garde 3 jours au réfrigérateur · Budget : Petit budget · Matériel : Un micro-ondes, un bol avec couvercle
Ingrédients
Pour 1 portions
| 1 moyenne | patates douces | |
|---|---|---|
| une demi-boîte | haricots noirs en boîte | |
| 2 cuillères à soupe | maïs en boîte | |
| 1 | tomates | |
| un quart | oignons rouges | |
| un demi | citrons | |
| cumin | épices et herbes séchées (facultatif) | |
| 1 cuillère à soupe | yaourt au soja nature |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : La patate entière et toute la garniture. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Soja ou lait, selon le yaourt. Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Lave la patate douce et pique-la six à huit fois avec une fourchette.
- Fais-la cuire 4 minutes au micro-ondes. Retourne-la et compte 3 à 4 minutes de plus. La pointe d'un couteau doit entrer sans forcer.
- Mets les haricots, le maïs et le cumin dans un bol couvert. Chauffe 1 minute 30 et remue.
- Coupe la tomate et l'oignon en petits dés. Arrose de citron et sale.
- Ouvre la patate, garnis-la de haricots, de salsa et de yaourt.
Variantes
- Sans viande : remplace les haricots par une boîte de thon.
- Végétarien : ajoute du fromage râpé à la place du yaourt au soja.
- Avec une pomme de terre : même méthode, compte 2 minutes de plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : La patate entière et toute la garniture. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Soja ou lait, selon le yaourt. Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Lave la patate douce et pique-la six à huit fois avec une fourchette.
- Fais-la cuire 4 minutes au micro-ondes. Retourne-la et compte 3 à 4 minutes de plus. La pointe d'un couteau doit entrer sans forcer.
- Mets les haricots, le maïs et le cumin dans un bol couvert. Chauffe 1 minute 30 et remue.
- Coupe la tomate et l'oignon en petits dés. Arrose de citron et sale.
- Ouvre la patate, garnis-la de haricots, de salsa et de yaourt.
Variantes
- Sans viande : remplace les haricots par une boîte de thon.
- Végétarien : ajoute du fromage râpé à la place du yaourt au soja.
- Avec une pomme de terre : même méthode, compte 2 minutes de plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : La patate entière et toute la garniture. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Soja ou lait, selon le yaourt. Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Lave la patate douce et pique-la six à huit fois avec une fourchette.
- Fais-la cuire 4 minutes au micro-ondes. Retourne-la et compte 3 à 4 minutes de plus. La pointe d'un couteau doit entrer sans forcer.
- Mets les haricots, le maïs et le cumin dans un bol couvert. Chauffe 1 minute 30 et remue.
- Coupe la tomate et l'oignon en petits dés. Arrose de citron et sale.
- Ouvre la patate, garnis-la de haricots, de salsa et de yaourt.
Variantes
- Sans viande : remplace les haricots par une boîte de thon.
- Végétarien : ajoute du fromage râpé à la place du yaourt au soja.
- Avec une pomme de terre : même méthode, compte 2 minutes de plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : La patate entière et toute la garniture. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Soja ou lait, selon le yaourt. Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Lave la patate douce et pique-la six à huit fois avec une fourchette.
- Fais-la cuire 4 minutes au micro-ondes. Retourne-la et compte 3 à 4 minutes de plus. La pointe d'un couteau doit entrer sans forcer.
- Mets les haricots, le maïs et le cumin dans un bol couvert. Chauffe 1 minute 30 et remue.
- Coupe la tomate et l'oignon en petits dés. Arrose de citron et sale.
- Ouvre la patate, garnis-la de haricots, de salsa et de yaourt.
Variantes
- Végétarien : ajoute du fromage râpé à la place du yaourt au soja.
- Avec une pomme de terre : même méthode, compte 2 minutes de plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : La patate entière et toute la garniture. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Soja (yaourt au soja). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Lave la patate douce et pique-la six à huit fois avec une fourchette.
- Fais-la cuire 4 minutes au micro-ondes. Retourne-la et compte 3 à 4 minutes de plus. La pointe d'un couteau doit entrer sans forcer.
- Mets les haricots, le maïs et le cumin dans un bol couvert. Chauffe 1 minute 30 et remue.
- Coupe la tomate et l'oignon en petits dés. Arrose de citron et sale.
- Ouvre la patate, garnis-la de haricots, de salsa et de yaourt.
Variantes
- Avec une pomme de terre : même méthode, compte 2 minutes de plus.