Recette · Végétarien
Pancakes protéinés
Petit-déjeuner
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
Conservation : 2 jours au réfrigérateur · Budget : Petit budget · Matériel : Un mixeur ou un bol et une fourchette, une poêle
Ingrédients
Pour 2 portions
| 2 poings | flocons d'avoine | |
|---|---|---|
| 2 | œufs | |
| 2 scoops | whey (protéine de lait en poudre) | |
| 1 verre | lait demi-écrémé | |
| 1 mûre | bananes | |
| 1 cuillère à café, pour la poêle | huile de colza ou de tournesol |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Quatre ou cinq petits pancakes.
Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), œufs, lait (lait, whey). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mets les flocons, les œufs, la whey, le lait et la banane dans un mixeur. Mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. Sans mixeur, écrase la banane à la fourchette et mélange le reste avec un fouet.
- Laisse reposer 5 minutes : les flocons gonflent et la pâte tient mieux.
- Chauffe la poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte pour chaque pancake.
- Cuis 2 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Retourne et cuis 1 à 2 minutes. Garde à feu moyen : la whey brunit vite.
Variantes
- Plus fruité : sers avec des fruits rouges ou une pomme en lamelles.
- Sans whey : remplace-la par un poing de flocons en plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Quatre ou cinq petits pancakes.
Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), œufs, lait (lait, whey). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mets les flocons, les œufs, la whey, le lait et la banane dans un mixeur. Mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. Sans mixeur, écrase la banane à la fourchette et mélange le reste avec un fouet.
- Laisse reposer 5 minutes : les flocons gonflent et la pâte tient mieux.
- Chauffe la poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte pour chaque pancake.
- Cuis 2 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Retourne et cuis 1 à 2 minutes. Garde à feu moyen : la whey brunit vite.
Variantes
- Plus fruité : sers avec des fruits rouges ou une pomme en lamelles.
- Sans whey : remplace-la par un poing de flocons en plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Quatre ou cinq petits pancakes.
Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), œufs, lait (lait, whey). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mets les flocons, les œufs, la whey, le lait et la banane dans un mixeur. Mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. Sans mixeur, écrase la banane à la fourchette et mélange le reste avec un fouet.
- Laisse reposer 5 minutes : les flocons gonflent et la pâte tient mieux.
- Chauffe la poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte pour chaque pancake.
- Cuis 2 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Retourne et cuis 1 à 2 minutes. Garde à feu moyen : la whey brunit vite.
Variantes
- Plus fruité : sers avec des fruits rouges ou une pomme en lamelles.
- Sans whey : remplace-la par un poing de flocons en plus.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.
Ta portion : Quatre ou cinq petits pancakes.
Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), œufs, lait (lait, whey). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mets les flocons, les œufs, la whey, le lait et la banane dans un mixeur. Mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. Sans mixeur, écrase la banane à la fourchette et mélange le reste avec un fouet.
- Laisse reposer 5 minutes : les flocons gonflent et la pâte tient mieux.
- Chauffe la poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte pour chaque pancake.
- Cuis 2 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Retourne et cuis 1 à 2 minutes. Garde à feu moyen : la whey brunit vite.
Variantes
- Plus fruité : sers avec des fruits rouges ou une pomme en lamelles.
- Sans whey : remplace-la par un poing de flocons en plus.