Recette · Végan
Houmous et crudités
Collation · Liban
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- Aucune
- Portions
Conservation : 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée · Budget : Petit budget · Matériel : Un mixeur
Ingrédients
Pour 4 portions
| 1 boîte | pois chiches en boîte | |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | purée de sésame (tahini) | |
| 1 | citrons | |
| 1 gousse | ail | |
| 2 cuillères à soupe | huile d'olive | |
| 1 par personne | carottes |
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Trois cuillères à soupe de houmous, une poignée de crudités. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Sésame (purée de sésame), gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mixe les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile et l'eau.
- Ajoute de l'eau si la texture te paraît épaisse.
- Sers avec des bâtonnets de crudités ou du pain.
Variantes
- Sans tahini : remplace-le par une cuillère de beurre de cacahuète, ou retire-le.
- Ajoute une pincée de cumin ou de paprika.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Trois cuillères à soupe de houmous, une poignée de crudités. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Sésame (purée de sésame), gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mixe les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile et l'eau.
- Ajoute de l'eau si la texture te paraît épaisse.
- Sers avec des bâtonnets de crudités ou du pain.
Variantes
- Sans tahini : remplace-le par une cuillère de beurre de cacahuète, ou retire-le.
- Ajoute une pincée de cumin ou de paprika.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Trois cuillères à soupe de houmous, une poignée de crudités. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Sésame (purée de sésame), gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mixe les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile et l'eau.
- Ajoute de l'eau si la texture te paraît épaisse.
- Sers avec des bâtonnets de crudités ou du pain.
Variantes
- Sans tahini : remplace-le par une cuillère de beurre de cacahuète, ou retire-le.
- Ajoute une pincée de cumin ou de paprika.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Trois cuillères à soupe de houmous, une poignée de crudités. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Sésame (purée de sésame), gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mixe les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile et l'eau.
- Ajoute de l'eau si la texture te paraît épaisse.
- Sers avec des bâtonnets de crudités ou du pain.
Variantes
- Sans tahini : remplace-le par une cuillère de beurre de cacahuète, ou retire-le.
- Ajoute une pincée de cumin ou de paprika.
Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan.
Ta portion : Trois cuillères à soupe de houmous, une poignée de crudités. Ajuste selon ta faim, avec Tes portions à la main.
Allergènes : Sésame (purée de sésame), gluten (pain). Les variantes peuvent en ajouter d'autres : relis leurs ingrédients. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.
Étapes
- Mixe les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail, l'huile et l'eau.
- Ajoute de l'eau si la texture te paraît épaisse.
- Sers avec des bâtonnets de crudités ou du pain.
Variantes
- Sans tahini : remplace-le par une cuillère de beurre de cacahuète, ou retire-le.
- Ajoute une pincée de cumin ou de paprika.