Aller au contenu
Voir les programmes
Retour à la carte

Recette · Végétarien

Gâteau au yaourt et à l'orange

Collation

Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Portions
6

Conservation : 3 jours dans une boîte fermée · Budget : Petit budget · Matériel : Un moule, un saladier, un four

Ingrédients

Pour 6 portions

1 yaourt (le pot sert de mesure)yaourt nature
2 potssucre
3 potsfarine de blé
1 sachetlevure chimique
un demi-pothuile de colza ou de tournesol
3œufs
1oranges

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.

Ta portion : Une part, avec un fruit.

Allergènes : Gluten (farine), œuf, lait (yaourt). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Huile le moule.
  2. Mélange le yaourt, le sucre, les œufs et l'huile. Ajoute la farine et la levure, puis le zeste et le jus de l'orange.
  3. Verse dans le moule. Enfourne 35 minutes. Une lame plantée au centre doit ressortir sèche.
  4. Laisse tiédir avant de démouler.

Variantes

  • Au chocolat : ajoute 100 g de chocolat noir en morceaux dans la pâte.
  • Moins sucré : mets 1 pot et demi de sucre.