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Recette · Végétarien

Cookies au chocolat noir

Collation

Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Portions
4

Conservation : 5 jours dans une boîte fermée · Budget : Petit budget · Matériel : Un saladier, une plaque, un four

Ingrédients

Pour 4 portions

100 gbeurre
80 gsucre
1œufs
200 gfarine de blé
un demi-sachetlevure chimique
100 gchocolat noir à cuire

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien.

Ta portion : Deux cookies.

Allergènes : Gluten (farine), œuf, lait (beurre, chocolat selon la marque). Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Mélange le beurre et le sucre. Ajoute l'œuf.
  2. Ajoute la farine et la levure. Mélange sans trop travailler la pâte.
  3. Hache le chocolat en morceaux et ajoute-le. Forme 8 boules, pose-les espacées sur la plaque, aplatis-les un peu.
  4. Cuis 12 minutes. Les cookies durcissent en refroidissant : sors-les quand le centre est encore tendre.

Variantes

  • Avec des noix ou des amandes concassées : ajoute une poignée dans la pâte.