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Recette · Végan

Boules d'avoine à la whey

Collation

Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Portions
4

Conservation : 5 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée · Budget : Petit budget · Matériel : Un bol

Ingrédients

Pour 4 portions

4 poingsflocons d'avoine
2 scoopswhey (protéine de lait en poudre)
4 cuillères à soupepurée de cacahuète
4 à 6 cuillères à soupelait demi-écrémé

Régimes compatibles : Omnivore, sans porc, sans viande, végétarien, végan (avec la protéine végétale).

Ta portion : Deux boules.

Allergènes : Gluten (flocons d'avoine), arachides (purée de cacahuète), lait (whey). Avec la protéine végétale : pois ou soja selon la marque. Vérifie les étiquettes, la composition change selon la marque.

Étapes

  1. Mélange les flocons et la poudre dans un bol.
  2. Ajoute la purée de cacahuète et 4 cuillères de lait. Mélange avec une cuillère, puis avec les mains.
  3. Si la pâte s'effrite, ajoute du lait une cuillère à la fois. Elle doit tenir quand tu la presses.
  4. Forme huit boules de la taille d'une noix. Mets-les au réfrigérateur 30 minutes avant de les manger.

Variantes

  • Sans arachide : remplace la purée de cacahuète par du tahini.
  • Plus gourmand : une cuillère à soupe de cacao non sucré dans la pâte.